Новини

• Тематика:
  Світова культура
• Публікація:
  13.12.2010
• Переглядів:
  1028
• Рейтинг:
  0.0/0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Запечена індичка, курка у соусі, а також екзотичні види м’яса. У Великій Британії перед Різдвом настає кулінарний бум. Вітрини павільйонів заповнюють їстівними шедеврами. Страви на усі смаки, і від найкращих виробників.

"Британці стають менш консервативні, коли готують різдвяний стіл. Люди більше експериментують - додають різні сорти м’яса. Зокрема, популярною стає дичина, від диких голубів до чирка”, - каже Нік Вайк кулінарний критик, газета The Times.

До Різдва, як і до інших зимових свят, печуть багато різних за формою пиріжків та кренделів. Особливо популярний пудинг. Його роблять із сухофруктів, і подають зі шматочком масла, бренді і апельсиновою цедрою.

І яке Різдво без солодощів? Їх, звичайно, виготовляють у формі різдвяних персонажів, однак в моду знову входять і ретро-цукерки. Не обійдеться жодна англійська сім’я і без різдвяного торта. Торти прикрашають пластмасовими Санта Клаусами в санях або фігурками з марципанів.